人间烟火气　最抚凡人心

2022-8-3 09:38/ 发布者: fzhxsy/ 查看: 1165/ 评论: 0

烤肉串　　Debdatta Chakraborty（印度）摄

下班后的食物　　Faisal Azim（孟加拉国）摄

　　人生风雅七件事：琴棋书画诗酒花。

　　人生开门七件事：柴米油盐酱醋茶。

　　小时候，我们都在追求“琴棋书画”的诗和远方，长大后，才发现，人间最温暖的还是“柴米油盐”。舌尖上寄托着人生的欢愉，炉火前燃烧着生活的热望。人间烟火是妈妈早上做饭的炊烟，是早上菜市场的人来人往，是外婆的一碗羹汤……无言的深爱，常烹煮于一粥一饭中。

　　正所谓：人间烟火气，最抚凡人心。

　　日前，2022年粉红女郎美食摄影师大赛公布获奖名单，印度摄影师Debdatta Chakraborty凭借一幅表现印度街头美食的作品获得年度摄影师大奖。

山羊攻击　　Shyjith Onden Cheriyath（阿联酋）摄

传统食品　　Weining Lin（中国）摄

传统技艺　　Chen Ying（中国）摄

餐桌上　　Marguerite Oelofse（南非）摄

　　这幅名为《烤肉串》的摄影作品拍摄于印控克什米尔的首府斯利那加，在夜晚一条热闹的街头，摄影师捕捉到了这个画面。当时小摊贩刚刚点燃木炭，准备制作当地传统美食，烟雾翻腾，火花从烤架下飞溅出来，似乎可以透过照片闻到烤肉的香味。

　　粉红女郎美食摄影师大赛创始人兼主席卡洛琳·凯尼恩在评价这一作品时说：“在今天的世界，我们比以往更加需要舒适和爱……这幅照片温柔而强大，滋养我们的灵魂。”

　　据悉，粉红女郎美食摄影师大赛创始于2011年。作为极具国际影响力的美食摄影赛事，今年吸引了来自世界各地60多个国家的数千名参赛者投稿，并通过网络直播公布了获奖名单。此次大赛设有二十多个类别，包括美食风尚、家庭美食、美食意见领袖、手机摄影、街头美食、美食短片、青年一代等等，旨在展现食物对于生活方方面面的影响，以及蕴含其中的文化多样性。另外，为纪念芬兰著名女摄影师克莱尔·阿霍，从去年开始还增设了女性摄影师奖。

　　一场疫情，让我们暂时远离了街头巷尾的麻辣鲜香；一场与疫情的鏖战，却焐热了我们对这城市里无处不在的美好深藏着的渴望。冰天雪地里，我们用脚步量过核酸检测的长队，那是因为我们深知，脚步的尽头是岁月静好的回归；楼与楼的跋涉中，我们用双手一次次送去食品用品，那是因为我们坚信，接过的将是生活重启的序章。那为滞留学生做饭的房东，那对医务人员施以援手的“抗疫厨房”，那烤着浴霸只为订单外卖保温的食堂，教我们深深懂得：没有比“情”更好的调味，没有比“爱”更大的安慰。只因为，一碗汤里有着最深厚的抚慰，一道菜里留下最长情的记忆，一餐饭里慰藉了最浓烈的乡愁。